「小野茶麺」50g4束

小野茶の煎茶粉末を使用した干しめんです。
煎茶の渋み成分の影響により小麦粉が伸びる作用(グルテン作用)が阻害されるため、食べ応えがあり、もちもちとした伸びにくい麺に仕上がっています。
(平成19年～25年、山口県地域資源活用支援;振興奨励賞、経済産業省の地域資源活用商品開発支援事業)

温麺、冷麺どちらでもお召し上がりいただけます。
麺はコシが強いため、和・洋・中華料理のいずれにもよく合います。

また、ご家庭用のホットプレートをご活用いただいて「瓦そば」としてもお召し上がりいただけます。